photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Cour-Cheverny, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Sous la responsabilité du chef de cuisine et du second de cuisine, vos missions seront les suivantes : - Réalisation des entrées et des desserts, - Mise en place de la carte, - Épluchage des poissons, légumes... - Travail soigné - 50 couverts par jour Vous assurez deux services par journée, de 10h à 15h et de 19h à 22h. Le repas du soir est fourni par l'établissement. Travail en petite équipe Vous aurez deux jours de repos consécutifs, le mercredi et le jeudi. Vous travaillez du vendredi au mardi. Poste a pourvoir rapidement,

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le/la Commis Pâtisserie doit exécuter des tâches simples et apprendre de l'observation et de la pratique des professionnels qui l'entourent. Le/la Commis de Pâtisserie, placé(e) sous les ordres du Chef(fe) de Partie, du Second(e), du Chef Exécutif, est en charge de tous types de travaux : aider à la mise en place, réaliser des desserts classiques, des spécialités, des entremets etc.... Le/la Commis de Cuisine doit apprendre et assimiler les fiches techniques afin de gagner en efficacité dans le travail. Le/la Commis de Pâtisserie peut être amené(e) à de la polyvalence ponctuelle comme participer à des évènements extérieurs, remplacer un/une demi-chef(fe) de partie.

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le/la Chef(fe) de Partie Pâtisserie doit manager son commis. Il/elle organise le travail du personnel dont il/elle a la responsabilité dans le respect des normes d'hygiène. Le/la Chef(fe) de Partie doit assurer la confection d'une composante du menu dont il a la charge, dans le respect des fiches techniques élaborées par le chef. Le/la Chef(fe) de Partie doit maîtriser la démarche HACCP, respecter et appliquer la réglementation. Le/la Chef(fe) de Partie peut être amené(e) à assurer de la polyvalence dans tous les postes.

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le/la commis de Salle participe à la mise en place de la salle et des offices. Le/la Commis de Salle assure le service entre la cuisine et la salle et assiste le Chef de Rang avant, pendant et après le service. Le/la Commis de Salle est garant(e) de la propreté du restaurant et du matériel (vaisselle, couverts.). Le/la Commis de Salle doit appliquer les règles et consignes de sécurité de l'établissement.

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le/la Barman(aid) doit servir les boissons commandées par les clients. Le/la Barman(aid) doit réaliser les cocktails classiques de la carte et proposer également des compositions de son choix. Le/la Barman(aid) doit veiller à l'application des lois en vigueur (prix et tarification, hygiène et sécurité, appellations, affichage, protection des mineurs...)

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi

Lauzet-Ubaye, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

1 Poste à pourvoir du 01/07 au 31/08 sur le LAUZET SUR UBAYE dans le cadre des jobs d'été . Déposez votre CV au stand de FRANCE TRAVAIL au Forum du mercredi 17 AVRIL de 13H à 17H au QUATTRO celui-ci sera remis à l'employeur. Vous faites le service au BAR et vous ferez l'entretien de la piscine. 1 jours de repos par semaine. **Horaires en coupures** **Poste NOURRI et LOGE*( 2 personnes par chambre)*

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Lauzet-Ubaye, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

1 Poste à pourvoir du 01/07 au 31/08 sur le LAUZET SUR UBAYE dans le cadre des jobs d'été . Déposez votre CV au stand de FRANCE TRAVAIL au Forum du mercredi 17 AVRIL de 13H à 17H au QUATTRO celui-ci sera remis à l'employeur. Vous faites la plonge manuelle et mécanique. 1 jours de repos par semaine. **Horaires en coupures** **Poste NOURRI et LOGE*( 2 personnes par chambre)*

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Saint-André-les-Alpes, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Nous sommes à la recherche pour notre restaurant Le Lac et Forêt d'un/une second/seconde de cuisine (H/F) en contrat à durée déterminée dès que possible. Le poste est : - À temps plein (39h) - Horaires de travail : service du soir tous les jours et service de midi le samedi, dimanche et jours fériés. - Deux jours de repos par semaine. Vos principales tâches de travail seront : - Préparation du matériel - Elaboration des cartes avec le chef de cuisine - Production culinaire de la carte élaborée par le Chef et des demandes particulières de la clientèle - Dressage - Approvisionnement, stockage et inventaires des denrées alimentaires - Organisation de la production - Supervision des commis - Entretien du matériel - Veiller à l'application des règles d'hygiène, de sécurité et traçabilité des produits - Nettoyage Vous avez idéalement : - Un CAP/BAC PRO Cuisine ou équivalent - Le même poste occupé dans un restaurant équivalent Qualités : - Rigueur, ponctualité, réactivité et organisation - Respect de la hiérarchie - Hygiène irréprochable - Régularité dans l'élaboration des plats - Adaptation aux exigences de la clientèle - Gestion du stress - Bonne mémoire - Bonne communication -[...]

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SPA Praticien / Praticienne

Emploi

Palud-sur-Verdon, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

VOS MISSIONS - Accueillir les clients - Assurer un conseil personnalisé et professionnel pour les soins à venir et les produits qui en découlent - Être capable de proposer des soins personnalisés et cela en toute liberté - nous vendrons avant les soins Cinq Mondes les soins des protocoles que vous maitrisez et aimez pratiquer ! - Proposer et vendre les produits Cinq Mondes à l'issue de chaque soin (intéressement à la vente) - Maintenir le spa propre et rangé. Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité. - Préparer les cabines et tout l'espace d'accueil du spa avant les soins - Gestion des stocks et inventaires - Gestion et entretiens des équipements - Connaissance des autres espaces afin de pouvoir renseigner les clients si besoin (Salle de fitness, zone piscine distincte, restaurant...) QUELQUES AVANTAGES : - Heures supplémentaires récupérées ou payées en fin de saison - Logement dans le village en collocation et repas fournis les jours travaillés - Programme d'avantages collaborateurs : o Hébergement, restaurants, spa (20% sur les tarifs publics) o Activités dans les Gorges du Verdon (gratuité ou tarifs négociés avec nos partenaires). - Deux établissements rénovés[...]

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

La/le Réceptionniste est l'interlocuteur privilégié(e) des clients. La/le Réceptionniste doit assurer l'accueil physique et téléphonique. La/le Réceptionniste doit assurer le suivi des clients pendant toute la durée de leurs séjours. Le/la Réceptionniste est également chargé(e) du contrôle des réservations et des factures. Le/la Réceptionniste, lors du départ des clients, doit s'assurer que leur séjour s'est bien déroulé, procède à l'encaissement et au check out.

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Assistant gouvernant / Assistante gouvernante en hôtellerie

Emploi

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le/la Gouvernant(e) prend part aux travaux de nettoyage des chambres et parties communes. Le/ la Gouvernant(e) assiste le/la Gouvernant(e) Général(e) pour former un binôme solide. Le/ la Gouvernant(e), sous la responsabilité de son/sa responsable, doit assurer l'organisation et le fonctionnement du service. Le/ la Gouvernant(e) fait respecter les normes d'hygiène et de sécurité.

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le/La Réceptionniste SPA doit veiller à ce que tout soit prêt et parfait pour les clients. Le/La Réceptionniste SPA doit assurer l'accueil physique et téléphonique des clients, gérer les plannings des soins. Le/La Réceptionniste SPA doit assurer un conseil personnalisé à chaque client pour les soins et les produits. Le/La Réceptionniste SPA s'occupe de fidéliser la clientèle. Le/La Réceptionniste SPA doit également maintenir le spa propre et rangé et respecter les normes d'hygiène et de sécurité

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

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Pontlevoy, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Poste à pourvoir de suite dans petite auberge LOGIS de 12 chambres **. Ambiance familiale. Les tâches demandées sont celles liées à l'usage de la profession ...nettoyer une chambre à blanc et/ou en recouche, comptabiliser le linge sale avec la tenue d'un cahier prévu à cet effet. Respecter les consignes et les règles d'usage de la profession. Contrat saisonnier à durée déterminée et à temps partiel 24 heures hebdomadaires. Travail en continu. 2 jours de repos hebdomadaires fixes. Personne débutante acceptée.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le/la Plongeur(euse) doit connaître le matériel et les ustensiles mis à disposition. Le/la Plongeur(euse) est en charge du nettoyage du matériel utilisé et doit respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Le/la plongeur(euse), lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer, doit aider la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place..

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le/la Demi-Chef(fe) de Partie réalise des mets en fonction de sa partie : saucier, rôtisseur.Il/elle travaille en équipe sous la responsabilité d'un Chef de Partie. Le/la Demi-Chef(fe) de Partie participe aux préparations, aux cuissons, aux dressages des composantes d'un menu. Le/la Demi-Chef(fe) de Partie doit maîtriser la démarche HACCP, respecter et appliquer la réglementation. Le/la Demi-chef(fe) de Partie peut être amené(e) à participer à des évènements extérieurs et/ou remplacer un commis ou un chef de partie.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Montclar, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Dans un établissement familial au coeur de la station de Montclar les 2 Vallées, vous serez en charge de la partie service (de la mise en place le matin jusqu'à la fin du service). Le midi 15 à 25 couverts et le soir jusqu'à 50 couverts. Vous serez responsable de la partie bar, des commandes, au réapprovisionnement jusqu'au service au client. Un minimum d'expérience est préférable car travail souvent en autonomie Possibilité de logement avec participation

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Montclar, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Dans un établissement familial au coeur de la station de Montclar les 2 Vallées vous serez en charge d'assister le chef de la mise en place au déroulement du service. Vous aurez la responsabilité du ménage et de l'entretien de la partie cuisine, et réserves. Cuisine maison, traditionnelle à base de produits frais de saison et de pays. Service du midi de 15 à 25 couverts et le soir jusqu'à 50 couverts. Soirées à thèmes : tapas, concert, grillades Possibilité de logement avec participation.

photo Chef de rang

Chef de rang

Emploi

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le/la Chef de Rang assure un service appliqué selon les critères de l'établissement, ainsi que le bon déroulement du service de l'accueil jusqu'au départ du client. Le/la Chef de Rang est responsable d'un certain nombre de tables (rangs) et donne des instructions opérationnelles aux commis de salle. Le/la Chef de Rang doit parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients. Le/la Chef de Rang s'assure de la satisfaction des clients, effectue l'addition et encaisse leur règlement. Le/la Chef de Rang doit appliquer les règles et consignes de sécurité de l'établissement.

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi

-, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au cœur de la Vallée de la Loire entre Blois et Tours, hôtel restaurant recherche un/une serveur(se) pour son restaurant gastronomique. Poste en saisonnier à pourvoir à compter de début juin jusque décembre 2024 ou début janvier 2025. Salaire selon expérience. Vos avantages : - poste logé - 2 jours de repos consécutifs. - Pas de coupure. - mutuelle. - possibilité d'évolution vers le poste de chef de rang. - Une maison familiale et une équipe dynamique. Vos principales missions : - mise en place des salles pour le restaurant. - assurer la propreté et l'hygiène des zones de travail dévolues à l'équipe de salle, hygiène et entretien des installations. - Accueillir et gérer la clientèle au restaurant pendant le service. Votre Profil : - vous avez une expérience minimale de 6 mois en service. - vous souhaitez évoluer et progresser dans ce métier. - vous aimez le contact avec la clientèle. - vous avez une maitrise correcte de l'anglais.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Pontlevoy, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

En tant que commis(e) de cuisine: - vous aiderez à la préparation des plats, à la mise en place, - vous rassemblerez les ingrédients nécessaires à la préparation des plats du restaurant - vous préparerez à l'avance tout ce qui peut l'être - vous éplucherez et émincerez les légumes, - vous réduirez les sauces, garnirez les fonds de tarte - vous réaliserez aussi des plats simples (hors-d'œuvre, potages, légumes, desserts ) - vous participerez au dressage des assiettes (entrées froides et desserts) lors du service. - vous travaillerez avec le chef et son second. CDD à temps partiel pour commencer avec évolution possible vers un temps plein au cours de la saison.

photo Assos en fête du sport à Vendôme

Assos en fête du sport à Vendôme

Théâtre, Danse - Bal - Cabaret, Fête

Vendôme 41100

Le 04/09/2021

Assos en fête du sport à Vendôme. Le comité de pilotage a travaillé sur une organisation permettant d'allier contraintes sanitaires et esprit "village associatif". Dans ce contexte les principales nouveautés sont : agrandissement de l'implantation sur le parking de l'hôtel de ville, qui nous permet d'accueillir 67 associations + 27 sections sportives. Installation d'une deuxième zone d'animation. Chant, danse, théâtre, culture, santé, solidarité, sport... Pour petits et grands !

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Exposition "Louis Leygue, L’espace de l’œuvre" à Vendôme

Exposition, Musique, Sculpture

Vendôme 41100

Du 03/01/2022 au 29/01/2022

Exposition "Louis Leygue, L’espace de l’œuvre" à Vendôme. Tout au long de sa carrière, l’artiste alterne les travaux personnels et les commandes liées aux sites. Ses sculptures monumentales et décors intérieurs ornent des bâtiments publics à travers le monde : ambassade de France au Canada, hôtel de ville d’Abidjan, Maison de la Radio et de la Musique à Paris, l’église Notre-Dame des Rottes à Vendôme. A partir de certaines œuvres de l’artiste, le public découvrira les jeux de volumes, les effets produits par la lumière, le travail de la matière.

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